导语：湖北是鱼米之乡，优质农产品非常丰富，在孝感应城市，这里的糯稻是国家地标产品，昨天，应城市首次举行以糯米为主的产供销深加工招商推介会。

3月7日，应城市举行糯稻产业产供销深加工招商推介会，多家省内外酒类、食品类加工企业与应城当地企业、合作社签订合作项目9个，签约金额35亿元，购销糯米数量达5万吨。

广州大明生物科技有限公司 何经理：我们刚刚也是跟本地的政府签了一个协议，希望在糯米深加工上做文章，进行产业化做大做强。

糯米是食品加工的主要原料，每年都有国内的大型食品加工企业，从应城采购大量的糯米，用于制作粽子和汤圆。糯米还是酿造黄酒的主要原料，在浙江，多家黄酒生产企业，每年都会向应城订购糯米上万吨。

浙江绍兴塔牌黄酒有限公司代理销售孙启浩：应城糯米对酿酒来说的话，它能酿出更好品质的酒，像我们浙江当地的企业像塔牌，像古越龙山之类的都会去选择应城糯米去生产酒，大概一年差不多有很大的量都会运送到浙江去。

孝感应城市地处北纬30度，是国内籼糯种植最适宜区域，这里出产的糯米质地均匀、粒型美、糯性强、口感好，富含10多种微量元素，既可以做主食，又是食品加工和酿酒的优质原料。

湖北中磐粮油食品有限公司总经理王君杰： 应城糯米的品质包括食品厂也好，很适合加工，在广东一带做糯米鸡，它都是一个上等的原材料。

三十多年来，应城糯稻种植面积从最初的5万亩，增长到现在的37万亩，总产量接近20万吨，应城也因此成为全国最大籼糯生产县市。借助本次推介会，应城市打响糯稻金字招牌，全力打造“华中糯稻产业第一园”。

孝感应城市人民政府副市长 徐安平：应城市将持续发力，做大做强 做优糯稻产业，强势推动农业产业现代化发展，为投资兴业的糯稻深加工企业提供一流的投资环境、政务环境和保障环境，全力打造“华中糯稻产业第一园”。

专家建议：良种良法 助力应城糯稻打造升级版

导语：作为湖北省内主要的糯稻产地，应城市高度重视糯稻产业的发展，每年当地财政投入5亿元，用于糯稻主产区农田水利基础设施建设，做大做强糯米加工产业，那应城糯稻在今后的发展中要解决那些瓶颈问题呢？

3月7日下午，在应城市首届糯稻产业发展论坛上，一批农业专家分享糯稻种植前沿技术，以及糯稻产业发展、品牌建设等方面的经验，并就应城糯稻的提质增效和绿色发展发表意见或建议。

湖北省农业技术推广总站高级农艺师曹鹏认为，好粮食需要优良的种子，应城糯稻目前存在着品种众多，优良品种不太突出的问题，他希望应城市在培优糯稻种子的基础上，主打一到两个名优品种。华中农业大学教授黄见良建议，应城市在发展糯稻产业中，要贯穿生态环境保护与绿色发展的理念，从综合种养上发力。

华中农业大学植物技术学院教授黄见良认为，应城糯稻可以在“水稻+”模式上做文章，推广稻鸭生态种养、稻菇轮作等新型种养模式，用良法来提高种植技术，实现绿色可持续发展。

孝感市农业技术推广中心推广研究员王文丰说，过去应城糯稻的名气是以面积和产量来打造的，我们要从品质上来作文章，政府和合作社农户一起打品牌。

应城市首届糯稻产业发展论坛，吸引了20多家当地合作社和种田大户参加，农业专家深入浅出的讲解，让大伙收获不小。

孝感应城市田店镇畅马村村种田大户畅水松说，参加这次论坛，听了农业专家的讲座，收获很大，回去后要尝试着搞再生稻综合种养，争取增产增收。

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湖北农村广播全媒体记者 杨晗 袁勇攀 通讯员 冯璇 应城台 姜涛 何博